Curiosità ed Approfondimenti
Le buone abitudini contro l'ipertensione
L'ipertensione, ossia l'anormale aumento della pressione sanguigna, può arrecare gravi pericoli per la salute perchè annoverata tra i maggiori fattori di rischio dell'ictus cerebrale e dell'infarto. L'alimentazione gioca un ruolo importante tra le cause dell'ipertensione e in virtù di ciò è bene tenere sotto controllo le proprie abitudini alimentari. Limitare il consumo di sale è un'ottima norma per chi è già predisposto all'ipertensione: colpa del sodio, che aumenta il volume di liquidi corporei elevando la pressione sanguigna nelle arterie. E' altrettanto fondamentale cercare di diminuire la quantità di calorie introdotte con l'alimentazione e ridurre il consumo di grassi animali quali lardo e burro, diminuendo così l'assunzione di colesterolo. Vanno limitati anche caffè e tè mentre andrebbe incrementato il consumo di legumi, verdure, yogurt e latte, fonti di potassio e calcio.
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